Skribenter Artiklar av Redaktionen

Redaktionen

214 ARTIKLAR 0 KOMMENTARER
Presenteras av Royal Greenland
Potatisblinier och räkor med creme fraiche

Rustik och matig förrätt – perfekt till nyår

Under nyårsafton kan det passa bra med en matig och rustik förrätt. I det här receptet kombineras en klassisk potatisblini med goda ishavsräkor som ger förrätten en lite lyxig nyårskänsla. På nyårsafton kan middagen ofta ta flera timmar i anspråk och kanske ska det till och med rymmas tal och lekar mellan rätterna. Då kan man med fördel inleda serveringen med en lite matigare förrätt så att gästerna håller ångan uppe ända fram till tolvslaget. Det här receptet från Royal Greenland bjuder på en rustik och traditionell potatisblini som toppas med crème fraîche och läckra ishavsräkor för en lyxig nyårstouch. Smeten förbereder du med fördel redan tidigare på dagen så får du mer tid med gästerna. Gott nytt år! Disko Bay...
Presenteras av Royal Greenland
Avocadocarpaccio med räkor och dilddip

Grön twist på klassisk förrätt – med härlig havskänsla

Den perfekta förrätten ska vara matig, men inte för matig och får gärna serveras kall. Här kommer ett uppdaterat recept på en klassisk favorit som är lite grönare, lite lättare och går att få till i en handvändning. Carpaccio är en populär förrätt från det italienska köket som genast skapar lyxkänsla på middagen. Har man planerat in en tyngre huvudrätt eller vill hålla menyn åt det lättare hållet kan det dock kännas lite mäktigt att inleda med oxfilé, grönsaker och ost. Idag undviker också många kötträtter av olika skäl, därför delar vi med oss av ett smalare och grönare alternativ. I detta carpacciorecept från Royal Greenland skippar vi köttet och skivar istället upp solmogen avokado toppad med Disko...
Presenteras av Royal Greenland
Disko Bay-räkor - romansallad

Lyxig mingelmat till festen – utan bröd

För julens mingel och fester kommer frågan ofta upp om vad som ska serveras till fördrinken. Här kommer ett recept som är helt utan bröd och går supersnabbt att fixa. När det gäller mingelmat, oavsett om det handlar om klassiska snittar, moderna minipizzor eller kryddiga tortilllas så finns det för många värdar och värdinnor ett stort problem - bröd. Idag är det många som undviker bröd eller till och med är glutenintoleranta. Ett fantastiskt lätt sätt att komma runt hela problematiken är att servera förrätten på ett krispigt salladsblad. Som det här tipset från Royal Greenland med peppriga räkor och örter på en bädd av romansallad. Disko Bay Räkor i romansallad med pepparrot och krasse 4 pers.
 Tillagningstid: 20 min. 300 g Disko Bay...
Presenteras av Kouvolan Lakritsi
Kouvolan Lakritsi - väska

Nu lanseras årets läckraste designnyhet

Det behövs mer lyx i vardagen tycker finska konfektyrtillverkaren Kouvolan Lakritsi och introducerar en aftonväska full av lakrits lagom till höstens alla mysiga gå-bort-kvällar. Väskan som är signerad Ilkka Harju lanseras på Lyxmässan i Monaco i oktober. Kouvolan Lakritsi har länge ansetts vara en av Finlands bästa lakritstillverkare. När de tänker gå-bort-present är ambitionerna därefter. Deras senaste presentförpackning är utformad som en aftonväska i ormskinnsimitation med sammetsinspirerat inrede och gulddetaljer som för tankarna till glitterklänningar och lyxiga kvällar i Monte Carlo. – Vår förhoppning är egentligen bara att göra världen lite gladare. Verkligheten kan vara tuff ibland så vi ville ta fram något som ger lust i livet – lite lyx och flärd – och vi älskar ju både lakrits och...
Presenteras av Vansbrosimningen
Vansbro Swimrun - partävling

Naturskönt swimrun för par eller kompisgäng

Precis som triathlon växer tävlingsformen swimrun starkt. Vansbro Swimrun är bland de trevligaste och går i såväl klassiska vatten som natursköna löparspår. Loppet arrangeras den 5 juli och är en perfekt semestern-kickoff för kollegorna eller kompisgänget. Vansbro Swimrun arrangeras sedan 2015 av Vansbrosimningen. I kontrast till de stora swimrun-tävlingarna såsom ÖTILLÖ, Ångaloppet och Stockholm Swimrun fokuserar Vansbro Swimrun mer på det familjära. - Genomgripande för våra lopp här i Vansbro är att de är för motionären och stämningen är familjär även om det finns ett tävlingsmoment, säger Theres Johansson, kommunikatör på Vansbrosimningen. Par eller stafett Vansbro Swimrun har två tävlingsformer där man antingen tävlar i par eller stafettlag. I partävlingen genomförs alla sim- och löpsträckorna tillsammans och det finns tre klasser: dam, herr...
Presenteras av Sankt Jörgen Park
3D-skiss över Poolside - Sankt Jörgen Park Resort

Nu kommer Miami till Göteborg

Poolhäng, färgglada drinkar och tropiska växter som vajar i vinden. När Sankt Jörgen Park fyller 10 år storsatsar man på ett helt nytt poolkoncept. På med solglasögonen, koppla bort vardagen och upplev semesterkänslan poolside. En spårvagnsresa från Göteborgs innerstad ligger en lummig oas av hälsa, lyx och välmående. Sankt Jörgen Park är spa-hotellet som fortsätter hitta nya vägar att sätta guldkant på sina gästers tillvaro. – Vi gillar förändring och uppdaterar oss ständigt. Eftersom vi inte ligger vid stranden har vi länge velat bygga ett stort poolområde som det är mysigt att sola och bada i och vårt 10-årsjubileum var det perfekta tillfället, säger Kia Andersson, en medlem i ägarfamiljen till Sankt Jörgen Park. Verklighetsflykt med guldkant Poolside ska bli en tillgänglig och...
Presenteras av Vansbrosimningen
Vansbro Triathlon

Sveriges gladaste triathlon satsar på motionären

Under 2016 och 2017 var Vansbro Triathlon värd för SM i triathlon på medeldistans. Med två år av fokus på eliten väljer man nu att satsa mer på motionären och lördagen den 30 juni går startskottet för årets tävling. Triathlon är en av Sveriges snabbast växande sporter enligt Riksidrottsförbundet och Vansbro Triathlon är bland de främsta tävlingarna i Sverige. De senaste två åren har man arrangerat svenska mästerskapen i triathlon på medeldistans. Bakom tävlingen står bland annat Clas Björling som är tidigare proffs-triathlet med en rad SM-guld och svenska rekord. Han har även ett stort antal pallplatser i Ironman-tävlingar runt om i världen och blev 2002 juniorvärldsmästare på Hawaii. - Jag brinner fortfarande för elitidrott men elitsatsande triathleter har en egen drivkraft....
Presenteras av Kouvola Lakrits
Kouvola Lakrits - hjärta

Finska lakritsmästare lanserar smakfull designnyhet

I lakritsens hemland Finland är lakritsen från Kouvola ett begrepp sedan lång tid tillbaka. Nu startar ett nytt kapitel i företagets historia, när man med inspiration från modevärlden tar fram en helt ny produkt som ingen har sett maken till tidigare. En flaska vin, en chokladask eller en blombukett brukar vara standardgåvorna att ge bort för den som är bjuden på fest. Om man strävar efter att göra ett lite större intryck än så, kommer snart möjligheten att ge bort en annorlunda present som inget värdpar har fått tidigare. – Det är en svart, krokodilmönstrad handväska med guldfärgade medaljonger som vi har fyllt med vår allra godaste lakrits. Vi kallar den för världens första "eatable design", berättar Timo Nisula,...
Presenteras av FINNDENT
Finndent - Instrumentbrygga

Förespråkar ”freedom of choice” för svenska tandläkare

FINNDENT arbetar för att tandläkare ska ha ”freedom of choice” med större möjlighet att kunna anpassa sin arbetsutrustning. Genom att förespråka större frihet ger man tandläkare möjligheten att utöva sitt yrke i sina rätta element. Många leverantörer arbetar med standardiserade produkter men FINNDENT tänker annorlunda. Här vet man att arbetsflöde, hygien och ergonomi är viktigt både för patient- och tandläkare. Man vet också att arbetsvanor och kliniker är unika. Därför är tandläkarstolar, operatörsstolar och dental utrustning anpassningsbar med personlig komfort och innovation i åtanke. Be in your element Med olika arbetsstilar är det viktigt att tandläkare känner sig bekväma i sin arbetsmiljö och att utrustning passar deras klinik och lokala kunders behov. Ett exempel är en storkund i Stockholm vars nybyggda klinik...
Presenteras av Tage Lindblom
Tage Lindblom - Storkök

Därför väljer storkök Tage Lindbloms ekologiska produkter

Tage Lindblom har blivit kända för sina smarta förpackningar som är anpassade för storkök och erbjuder idag ett brett utbud av ekologiska produkter. En kund som är mycket nöjd med Tage Lindbloms livsmedel är Vasaskolan i Danderyd. Caroline Larsson är kökschef på Vasaskolan och är starkt engagerad i att barnen ska få i sig så mycket ekologiska produkter som möjligt. Tage Lindbloms produkter går helt i deras linje med rena smaker och ett brett ekologiskt utbud. Som plus är förpackningarna lätta att återvinna för skolans sophantering. Satsar på rena smaker För Vasaskolans cirka 600 elever och personal satsar Caroline och hennes kollegor på att tillaga rena smaker. En dag kan det till exempel serveras ris med kyckling och varje dag serveras...
Presenteras av Skånefrö
Skånefrö - Fotboll

Därför bör alla allsvenska matcher spelas på naturgräs

Idag har cirka 800 fotbollsplaner i Sverige plastgräs och 100 nya byggs i snitt varje år. Men vad många inte vet är att att det tillverkas av fossilt material. Nu är det satt som mål att samtliga allsvenska fotbollsmatcher ska spelas på naturgräs år 2020. Franska Ligue 1 har förbjudit konstgräs och Sverige har som mål att bli fossilt oberoende inom snar framtid. Svenska Skånefrö har satsat på att informera kommuner om de negativa effekterna med att använda konstgräs då man har märkt är att det finns en stor informationsbrist. - Konstgräs försämrar miljön med fossilt tillverkningsmaterial såsom läckande polypropylen och mikroplaster till haven. Den näst största miljöboven till mikroplast i Östersjön kommer från plastgräsmattor vilket inte många känner till,...
Presenteras av Beam
Beam - Betalapp

Betala med mobilen i Göteborg och få belöningar

Idag pratas det mycket om nya mobilbetalningar, men varför egentligen ska man betala med mobil istället för kort? Med Göteborgs nya app Beam får man tillbaka pengar på sina mobila köp som man sedan kan använda på en rad olika butiker, restauranger och krogar i centrala Göteborg. Pontus Hanson och hans kollegor tog Beam till Sverige i oktober 2016 med målet att skapa en smidig betalningsupplevelse som samtidigt belönar användaren. Idag kan man betala direkt med mobilen på frukostställen som Juicekällaren eller Frukostfabriken för att sedan använda den intjänade bonusen vid en lunch på Wrapped. Eller varför inte samla ihop till en middag på lyxrestaurangen Bhoga? Få tillbaka pengar på varje köp För att använda Beam laddar man bara ner appen...
Presenteras av Jula Hotell & Konferens
Jula - Hotell - Matstolar

En konstskatt i Skara!

När den nu mera framlidne Lars-Göran Blank tog med sina barn till utställningen i Mora för att beskåda bland annat Zorns konst, så sa han ” En dag ska jag också äga en Zorn”. Och så blev det. Idag har Jula Hotellet i Skara en av Sveriges största privata samlingar av Zorn. Även konstverk av Carl Larsson, Bruno Liljefors med flera finns att beskåda för de som besöker hotellet eller bara tittar in. Lars-Göran var själv en konstnär, fast han absolut inte själv såg sig som en sådan, därmed finns det även några alster av honom i samlingen. Så varför en konsthall? Det hela började med att Lars-Göran Blank, grundaren av varuhuskedjan JULA, ville bygga ett hotell...
Presenteras av Shape Drinks
Shape Drinks - Alkoläsk

Sockerfritt alternativ till barens söta drinkar

Det finns ett stort utbud av kalorisnål mat och dryck i dagligvaruhandeln men alkoholmarknaden domineras fortfarande av sockerstinnade alternativ. Shape Drinks är en kalorisnål alkoläsk på 4,5 procent som är helt fri från socker och kolhydrater. Samtidigt som allt fler försöker leva ett sundare liv med träning och kalorisnål kost vill många också kunna unna sig något alkoholhaltigt under helgen. Problemet är att öl, cider och drinkar innehåller stora mängder onödigt socker och kolhydrater vilket den hälsomedvetna personen helst vill avstå. Shape Drinks är det sockerfria alternativet till barens söta drinkar. Två goda smaker Till skillnad från andra varumärken som innehåller 52-64kcal100ml, innehåller alltså Shape Drinks endast 25 kcal per 100ml och är helt utan socker och kolhydrater. Drycken smultron/gojibär är sötad med...